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Eventos gastronómicos: 13er. Festival de Vino y Comida de Miami Beach

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Uno de los eventos más destacados en el marco de South Beach Wine & Food Festival en su Decimo Tercera Edición ha sido sin duda el que tuvo lugar en el Restaurant Tongue & Cheek de Miami Beach, 431 Washington Avenue.

Festival Gastronómico en Miami

Foto: Guadalupe Perez

Con la presencia de Robert Irvine estrella del Food network series RESTAURANT: IMPOSSIBLE que en colaboración con Jaime de Rosa dueño y Chef del restaurant, crearon un menú delicioso y variado dentro del tipo de comida que caracteriza su menú regular, además para deleite de los comensales contamos con la presencia de Iron Chef Masaharu Morimoto, Iron Chef Geoffrey Zakarian y Simply Delicioso Chef Ingrid Hoffmann.

La experiencia fue además de culinariamente superior por la combinación ingeniosa de sabores y texturas especialmente agradable por el privilegio de alternar con todos estos Chefs de Food Network que se esforzaron en complacer a todos sus admiradores, tomando fotos y firmando autógrafos, en especial Chef Robert Irvine obsequio una copia autografiada de su libro Impossible to Easy a cada uno de los comensales en el evento,

La atmosfera refrescante y casual de Tongue & Cheek, su creativo menú y su excelente servicio hicieron posible que este evento fuera todo un éxito.

Personalmente recomiendo mi elección del menú:

  • De tomar: Cocktail hecho de limonada y te helado con bourbon y Vodka.
  • Entrada: Ensalada de remolacha y Queso de Cabra con Vinagreta de Avellanas y Cebollín.
  • Principal: Hamburguesa de Carne de Cachete con Salsa de Queso Cheddar y Pimientos, Cebollas Dulces en Pan Brioche.
  • Postre: Mini-Torta de Zanahoria y Calabacín con Helado de Mantequilla de Nuez Salado y Dulce.

Sin duda alguna una experiencia a repetir, un lugar que vale la pena visitar en Miami, estén atentos, le vamos a obsequiar una de las recetas del restaurante y las fotos del evento en el próximo articulo.

Gracias y que tengan siempre buen provecho!

Autor: FUN FOR FOODIES-GUADALUPE PEREZ

Si quieres saber más puedes leer nuestras notas sobre noticias gastronómicas en lolasabe.com.

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