Ferias Gastronómicas: En Perú se unen los sabores y la danza
Por: Chela
La Feria Danzas y Sabores 2012, se celebrará en uno de los 43 Distritos de la capital peruana, el Distrito de Chorrillos, este distrito se caracteriza por sus platos “a la chorrillana”, el cebiche peruano y la preparación de variedades de pescados y mariscos.
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La chorrillana es un plato de origen discutido, y aunque caracteriza a la gastronomía peruana, también es el plato típico del Valparaiso-Chile, este plato compuesto por papas, alguna carne picada y encima huevo (entero frito o revuelto), por lo general es un lato que se sirve e una fuente grande con los tenedores alrededor, pero también se sirve en plato individual.
Si vas o vives en el Distrito de Chorrillo en Lima, no dejes de visitar esta feria que une dos expresiones, la corporal a través de la danza y la gastronómica a través de degustaciones, catas y charlas; lo más seguro es que algún stand ofrezca un plato a la chorrillana.
El evento tendrá lugar entre el 27 de Octubre y el 4 de Noviembre, en el Parque Fátima de Chorrillos, altura de la cuadra 7 de Defensores del Morro, ex Huaylas, es de entrada libre.
Espero que puedan disfrutar de este evento gastronómico.
Chauuuu!!!!!!!!!
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