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Gastronomía Chilena y del mundo juntas

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La semana pasada se celebro el evento Gourmonde Viña del Mar Chile 2011,  es un evento gastronómico organizado por la Universidad Santo Tomás y  AREGALA (Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y el Mundo). 

Paila Marina

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Es un evento que reúne tanto a estudiantes como chefs reconocidos de todo el mundo, la  meta es conjugar las diferentes expresiones gastronómicas a través de las raíces y tradiciones culinarias de cada uno de los países participantes.Los que asistieron a este evento pudieron deleitarse con charlas dictadas por grandes profesionales de la cocina, disfrutar de la feria en la cual se expusieron productos e insumos gastronómicos,  pudieron disfrutar del Concurso Gourmonde Viña del Mar 2011 cuyo ganador tendrá la oportunidad de participar en la final del Maratón Culinaria Europa 2011,que se realizara en Torino-Italia, por último degustaron deliciosos paltos en una cena benéfica a nombre del Cuerpo de Bomberos.

Y aunque ya no tengas chance para el de este año, pero estas interesado en participar para el 2012, quizas sea bueno que entres y leas las bases y la mecánica del concurso en concurso Gourmonde Viña del Mar 2011

Espero que disfruten de esta nota y de los links que les he colocado.

Chauuuuuuu!!!!!!!!!!!!!!!!!

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