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La Costeña: Ideas para crear recetas

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Si ya eres fan de la costeña sabrás que es fácil y rápido cocinar con los productos la Costeña, así como el inventar con ellos algo especial.

La costeña esparragos

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Te voy a dar par de recetas que quizás puedas usarlas este verano para tu día de campo.

Dip de crema de esparrago La Costeña, pongan atención porque esto es algo que hecho al ojo, por lo que deben tener cuidado con las cantidades que usen al momento, sobre todo porque el sabor del esparrago es fuerte.

En un sartén sofreír una cebolla pequeña cortada en tiras, en lo que este cristalizada, agregar un diente de ajo machacado. Cuando el ajo comienza  a tornarse  un poco dorado, agrega 225 gramos de queso crema (es bueno que compres el doble porque te ayudara a mejorar el sabor), una vez que el queso este derretido vas colocando cucharadas de crema de esparrago La Costeña y vas probando, cuando creas que el sabor entre el queso crema y la crema de esparrago está equilibrado, agregar un toque de mostaza, sal,  y pimienta al gusto.

 Ensalada fresca La Costeña (4 personas)

  • 1 Lata de mango en almíbar, escurrida y cortados en trozos (reservar el almíbar para la vinagreta)
  • 225 gramos de queso crema cortado en trozos pequeños
  • Un puño de nueces por cada 2 personas
  • 1 ramillete de lechuga romana grande
  • 8 cucharadas de vinagre de manzana La Costeña
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas del almíbar de mango
  • Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Debes armar la ensalada justo al momento de servirla
  2. Prepara la vinagreta y resérvala para la mesa (cada quien que le ponga la vinagreta en su plato), prepara la vinagreta en un bowl coloca: el vinagre, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el almíbar de mango, remueve bien.
  3. Lavar y secar muy bien la lechuga, reservarla en la nevera
  4. Para servir la ensalada, sírvela en platos individuales, y sirve la lechuga en el fondo, luego coloca los trozos de mango, luego los trozos de queso crema y por encima las nueces.

Espero que disfruten de estas recetas en su día de campo.

Chau!!!!!!!!!!!!!!!

Presentado por: La Costena Logo

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