La pasta un plato sencillo y gourmet
July 23, 2010 | Por: Cocinando con Chela
Esta nota es ideal para esos días en los que no tienes ganas ni de llenar un vaso de agua, la flojera es tal que no puedes ni pensar que vas a cocinar, para ti, tú familia y/o amigos, en palabras sencillas quieres hacer el mínimo esfuerzo para cocinar.
Mi recomendación para estos casos es “La Pasta”, tan gourmet como sencilla y fácil de hacer.
Uno de mis secretos es el siguiente: NO le pongo aceite al agua, ya que eso hace que la pasta sea impermeable y no deja que absorba mi secreto 
; al agua fría le agrego: Sal, orégano seco recién molido, pimienta, hojas de laurel y si es posible albahaca seca recién molida, tendrás como resultado una pasta que comiéndotela solo con mantequilla te fascinara.
Si estas muy cansada o cansado, esto es lo ideal, lo único que tienes que hacer es, colar la pasta, agregarle aceite de oliva y queso parmesano o pecorino, unas hojitas de albahaca fresca, pimienta y orégano recién molido y.Listoooooo!!!!! . Simple, pero te garantizo que te va a encantar; Otra opción muy sencilla es, agregarle unos cuadritos de tomate recién picados, debes usar un tomate con contextura firme.
Y por último una idea que es una de mis favoritas; si eres amante del queso azul, y tienes un poquito escondido en la nevera, derretirlo en un poquito de leche, le agregas pimienta y sal al gusto, lo dejas cocinar sin que espese mucho, y al final unas nueces picaditas, te garantizo que te vas a chupar los dedos; Lo que puedes hacer si no quieres ensuciar, cortas o desmenuza el queso sobre la pasta cocinada a mi estilo le agregas las nueces finamente picadas, sal y pimienta. Listooooo!!!!!
Te digo algo, soy una amante de “La Pasta”, pudiera comerlas todos los días, siempre que la salsa sea diferente en sabor, textura y visualmente; si eres como yo, pudiéramos tener un intercambio excelente de ideas
Espero que te te gusten de estas ideas sencillas, pero que ayudan cuando no queremos cocinar por la flojera de no limpiar lo que vamos a ensuciar.
Cariños hasta la próxima
Categoria: Cocina | Tags: Adicto a la pasta, Ideas para acompañar la pasta, La Pasta, La pasta un plato sencillo y gourmet, Me gusta la pasta
Hola, les doy otro dato bien chévere e interesante, la pasta con trozos de tomate, la puedes hacer con tomates de diferentes colores, el rojo, el amarillo y el verde, las hojas de albahaca y trozos de queso mozarella, te garantizo que lo vas a disfrutar, lo bueno de este dato es que tu pasta aparte de saludable y rápida, se verá gourmet.
Excelente….nunca se me hubiese ocurrido esto, me viene de maravilla ya que no me gusta pasar horas en la cocina….Gracias.
Les comento que hoy me las comí con Jamón Serrano cortado en tiras, queso de cabra, nueces y gotas de aceite de oliva
Prepare la que tiene queso azul y fue exito total! Pude lucirme con una receta sencilla y deliciosa, en poco tiempo y sin complicaciones!!!
No sabes como me facilitan la vida estas recetas y sus tips!!!
Esto es perfecto para un hombre que vive solo a la orilla el mar. Gracias!
La verdad parece increible que con tan pocas cosas, se pueda hacer un pasta tan rica !!! la receta es super sencilla y el resultado parece genial !!! ummmm que hambre !!!
Siendo tambien yo una gran amante de la pasta, tus tips me parecen muy interesantes. Los pondré en práctica y despues te hare saber.
Gracias.
Yenny-
Excelente Gracielich! Me encanta tu sección…Voy a cocinar la pasta ahora agreagándole Albahaca, Orégano y Laurel al agua!
Hay alguna manera de suscribirme a tus posts?
En días como éste a veces pido una pizza… Pero la pasta parece ser una mejor opción: sabrosa, sencilla y hecha en casa, ¡y esta receta hay que probarla!
Qué ricas ideas… voy a probarlas ahora que estaré de vacaciones y con los tres niños en casa todo el día. Gracias por los tips!!!
Que buenas ideas y ademas de sonar deliciosa de verdad que se ven super simples!!! El articulo facil de leer y ameno!!!! De hecho hoy voy a tratar de disfrutar de una de esas delicionas pastas!! GRACIAS POR LAS SUGERENCIAS!!!