Que comer durante el Super Bowl II parte

February 5, 2012 | Por: Cocinando con Chela

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Salasa tipo barbecue

1 pote de salsa de tomate ketchup
Salsa inglesa al gusto
1 Taza de azúcar morena, de no tener perfectamente puedes usar la normal
1/2 Taza de vinagre
1Taza de agua
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Colocar todos los ingredientes en una olla cocinar hasta que espese, debes ir probando y acomodando el sabor a tu gusto.
Esta salsa es perfecta paracarnes, aves, cochino y salchichas

Salsa de yogurt y pepeino

2 pepinos, pelados, sin semilla y cortados en cubos pequeños.
1 Yogurt natural
Masala mix al gusto, de esto ve agrgando de poquito en poquito
Sal y pimienta al gusto.

Preparación
Colocar todos los ingredientes en un bowl.
Esta salsa es perfecta para vegetales crudo, pan tortado o galletas.

Crema de queso crema con tocineta y hongos

1 cajita de 225 gramos de queso crema
6 Hongos
6 Tiras de tocineta
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Cocer la tocineta sin aceite.
Sacarlas del sartén cuando esten tostaditas. Cortarla en trozos pequeños.
En ese aceite cocer los hongos.Cortarlos en trozos pequeños.
Escurrir los hongos y reservar el aceite.
Abandar el queso crema con un tenedor, agregarle 1 cucharada de aceite, los trozos de tocineta y los hongos, la sal y la pimienta.

Esta crema es perfecta para panes y galletas.