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Que hacer si tengo flojera de cocinar un domingo

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De seguro muchos optarían por llamar a algún restaurante con servicio de envío de comida, y las opciones son diversas, desde algo gourmet hasta la llamada comida rápida, pero que pasaría si estas bajo de presupuesto? , quizás llamar  no sea la mejor opción.

Mayonesa de vegetales verdes

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Si es domingo y tienes mucha flojera pero a la vez quieres comerte algo rico sin trabajar  mucho, con lo que tienes en la nevera te doy unas ideas locas pero ricas.

Hoy abrí mi nevera y despensa, saque lo que casi todo el mundo tiene:

  • 2  salchichas
  • 2 panes para perro-caliente
  • 3 Cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de cebolla picadita
  • 1/2 taza de brócoli
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal, pimienta
  • 1/4 taza de vainitas
  • Mostaza
  • Salsa de tomate
  • 1 tomate
  • Papitas fritas ralladas de esas que venden en bolsita o lata.

Ustedes dirán, aja, qué hay de especial en este perro-caliente?, muy sencilla la respuesta: el secreto esta en la mayonesa.

  1. Cocina las vainitas, cocina el brócoli al vapor, una vez que estén listos pásalos por agua fría para parar la cocción.
  2. Córtalos en trozos pequeños.
  3. En un procesador de alimentos coloca las vainitas, el brócoli, la cebolla,  un chorrito de vinagre blanco, el aceite de oliva, sal y pimienta  al gusto; también agrégale la  mayonesa, mezclar hasta que estén bien molidas las vainitas y el brócoli.
  4. Ya puedes servirte tu perro-caliente, pan, salchicha, tomate, mayonesa especial, mostaza, salsa de tomate y acompáñalo con las papitas.

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