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Video: Los beneficios de la remolacha

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Quizás no sea el vegetal más popular en la mesa a la hora de la comida, pero la verdad es que además de su increíble color, la remolacha tiene enormes beneficios para nuestra salud. Su uso más común en el mundo culinario es en ensaladas, pero cada vez es más popular su jugo. Entre sus beneficios se cuentan la desintoxicación del hígado y el organismo en general, previene la acumulación de grasas, previene accidentes cerebro-vasculares, también es buena para el corazón: previene ataques cardíacos, reduce la presión arterial.

Su contenido de betaína -compuesto que aumenta los niveles de serotonina- ayudan a elevar el ánimo. Además refuerza el sistema inmunológico.

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