Existen algunas combinaciones de alimentos que se complementan entre sí y que pueden mejorar la absorción de nutrientes y la digestión. Aquí te dejo algunas combinaciones de alimentos que se comen mejor juntas:
- Proteínas y vegetales: Combinar proteínas, como pollo, pescado o tofu, con vegetales, como brócoli, espinacas o zanahorias, puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la absorción de nutrientes.
- Grasas y verduras: Las grasas saludables, como el aceite de oliva, los aguacates o los frutos secos, pueden ayudar a absorber mejor las vitaminas y antioxidantes presentes en las verduras, como el tomate, la espinaca o la col rizada.
- Carbohidratos y grasas: Combinar carbohidratos complejos, como arroz integral o quinoa, con grasas saludables, como aguacate o aceite de oliva, puede ayudar a saciar el apetito y controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Frutas y grasas: Las frutas, como las bayas o el melón, combinadas con grasas saludables, como el yogur griego o los frutos secos, pueden ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la absorción de nutrientes.
Es importante recordar que, aunque estas combinaciones pueden ser beneficiosas para la salud, es importante seguir una dieta equilibrada y variada que incluya una variedad de alimentos y nutrientes. También es importante tener en cuenta los tamaños de las porciones y la calidad de los alimentos que consumes en general para mantener una dieta equilibrada y saludable.