Los guisantes verdes son una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas, por lo que son una excelente opción para incluir en la alimentación de tus hijos. Aquí te presento algunas recetas deliciosas para que puedas incorporarlos en su dieta:

1. Puré de guisantes: Hierve los guisantes en agua con sal hasta que estén tiernos, luego tritúralos con una batidora de mano o en una licuadora hasta obtener un puré suave. Puedes añadir un poco de leche o queso rallado para darle un sabor extra.
2. Guisantes salteados: Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega los guisantes y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos. Puedes agregar un poco de ajo picado y perejil para darles sabor.
3. Ensalada de guisantes: Mezcla los guisantes con tomates cherry, cebolla roja, hojas verdes y un aderezo de vinagreta para obtener una deliciosa ensalada llena de nutrientes.
4. Guisantes en sopa: Agrega guisantes a cualquier sopa que estés haciendo para agregar proteínas y nutrientes adicionales. Puedes hacer una sopa de pollo y guisantes o una sopa de verduras y guisantes.
5. Guisantes en arroz frito: Agrega guisantes a tu arroz frito para darle un toque de color y sabor adicional.
6. Guisantes como aperitivo: Si tus hijos les gusta picotear, puedes ofrecerles guisantes frescos como aperitivo. Agrega un poco de sal y pimienta para darles sabor.

Recuerda que los guisantes son un alimento versátil y delicioso que puedes incluir en una variedad de comidas. Puedes experimentar con diferentes recetas y preparaciones para encontrar las que más le gusten a tus hijos.