El puré de batata, auyama y banana es una opción saludable y deliciosa para alimentar a tu bebé. Aquí te presento los pasos para preparar este puré:
Ingredientes:
- 1 batata pequeña
- 1 taza de auyama pelada y picada
- 1 plátano maduro
- Agua o caldo de pollo/beef para cocinar
Instrucciones:
- Pelar y cortar en cubos la batata, la auyama y el plátano.
- Cocinar la batata y la auyama en una olla con suficiente agua o caldo de pollo/beef para cubrir los vegetales. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernos (unos 20-25 minutos).
- Agregar el plátano y cocinar por unos minutos más, hasta que esté suave.
- Escurrir el agua o caldo de cocción y reservar.
- Usando un procesador de alimentos o una licuadora, mezclar los vegetales cocidos hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Si es necesario, puede agregar un poco de agua o caldo de cocción para obtener la consistencia deseada.
- Dejar enfriar el puré antes de servir.
Este puré es una excelente fuente de nutrientes para tu bebé, incluyendo vitaminas A y C, potasio y fibra. Asegúrate de seguir las recomendaciones de tu pediatra en cuanto a la introducción de nuevos alimentos y la cantidad adecuada para la edad de tu bebé. ¡Que lo disfrutes!