El Día Mundial del Huevo se celebra el segundo viernes de octubre de cada año y es una fecha dedicada a resaltar la importancia y versatilidad del huevo en la gastronomía y la alimentación. El huevo es un alimento nutritivo, accesible y versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos en todo el mundo.

El Día Mundial del Huevo es una iniciativa promovida por la Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission), una organización global que representa a la industria del huevo en diferentes países. El objetivo de esta celebración es destacar los beneficios del consumo de huevos, así como promover su versatilidad culinaria y su papel en una alimentación equilibrada y saludable.

Durante el Día Mundial del Huevo, se llevan a cabo diversas actividades y eventos en todo el mundo, como concursos de cocina, demostraciones culinarias, charlas educativas y promociones especiales en restaurantes y tiendas de alimentos. Además, se comparten recetas y consejos para aprovechar al máximo las propiedades nutricionales y culinarias de los huevos en la cocina cotidiana.

El huevo es un ingrediente esencial en muchas preparaciones culinarias, como tortillas, omelettes, pasteles, salsas, sopas y postres, entre otros. Es una fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y grasas saludables, lo que lo convierte en un alimento completo y versátil para una alimentación equilibrada. El Día Mundial del Huevo es una oportunidad para celebrar y disfrutar de este delicioso y nutritivo ingrediente en la gastronomía mundial.