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Ensalada de farfalle con tomate seco, albahaca y aceitunas negras

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Esta rica ensalada hecha a base de pasta debe estar en nuestro recetario de comidas saludables, rápidas y fáciles.

Cocina saludable

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Receta para 4 personas

  • 3 tazas de farfalle crudo
  • jugo de 1/2 lima
  • 1/2 taza de albahaca fresca (preferiblemente tratar de buscar hojas pequeñas)
  • 8 cucharadas de tomate seco
  • 1 taza de aceitunas negras sin semilla, cortadas en rodajas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Procedimiento

  1. Cocer el farfalle según instrucciones del empaque.
  2. Una vez que el farfalle este listo, escurrir muy bien y rociarlo con aceite de oliva.
  3. Agregar el jugo de lima, sal y pimienta
  4. Servir y en partes iguales agregarle a cada plato las hojas de albahaca, las aceitunas negras y el tomate seco.

Espero que la disfruten , chauuuuu!!!!

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