Las grasas trans son un tipo de grasa poco saludable que se encuentra comúnmente en alimentos procesados y fritos. Las grasas trans son conocidas por aumentar el colesterol LDL (colesterol «malo») y disminuir el colesterol HDL (colesterol «bueno»), lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Aquí te dejo algunos alimentos que contienen altos niveles de grasas trans que debes evitar o reducir en tu dieta:
- Alimentos fritos: Los alimentos fritos, como las papas fritas, los aros de cebolla y los pollos fritos, contienen altos niveles de grasas trans y deben evitarse o reducirse en la dieta.
- Comida rápida: La comida rápida como las hamburguesas, las papas fritas y los nuggets de pollo también suelen contener altos niveles de grasas trans.
- Productos horneados: Los productos horneados como los pasteles, las galletas y las donas son ricos en grasas trans debido a la manteca o la margarina que se utiliza en su preparación.
- Margarina: Algunas margarinas y spreads para pan pueden contener altos niveles de grasas trans. Es mejor elegir opciones de margarina sin grasas trans o usar mantequilla en su lugar.
- Comida procesada: Los alimentos procesados como las papas fritas, las galletas saladas y los bocadillos también pueden contener altos niveles de grasas trans.
Recuerda leer las etiquetas de los alimentos y evitar los alimentos que contengan grasas trans. En su lugar, elige alimentos ricos en grasas saludables como el aguacate, las nueces y el aceite de oliva para mantener una dieta saludable y equilibrada.