Aquí tienes una receta para preparar un delicioso batido de fruta con leche y yogur de soya. Esta bebida es perfecta para aquellos que prefieren opciones veganas o sin lactosa, ya que utiliza leche y yogur de soya en lugar de productos lácteos.

Ingredientes:

• 1 taza de fruta de tu elección (puedes usar fresas, plátanos, mangos, piñas, etc.)
• 1 taza de leche de soya sin endulzar
• 1/2 taza de yogur de soya sin endulzar
• 1 cucharada de sirope de agave o endulzante de tu preferencia (opcional)
• Hielo al gusto

Instrucciones:

1. Lava y corta la fruta en trozos pequeños, si es necesario.
2. En una licuadora, agrega la fruta cortada, la leche de soya, el yogur de soya y el endulzante opcional si lo deseas.
3. Agrega hielo al gusto para obtener una consistencia más espesa y fresca en el batido.
4. Licúa todo junto en la licuadora hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
5. Prueba el batido y ajusta el endulzante si es necesario, según tus preferencias.
6. Sirve el batido de fruta con leche y yogur de soya en vasos altos y disfrútalo inmediatamente.

Este batido de fruta con leche y yogur de soya es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como desayuno, merienda o postre. Es rico en proteínas vegetales, vitaminas y minerales, y perfecto para aquellos que siguen una dieta vegana o sin lactosa. ¡Disfrútalo!